Solution Conformations of Gellan Polysaccharide / Crescenzi, Vittorio; Dentini, Mariella. - (1987). ( 4th International Conference on Stabiliser for the Food Industry The North East Wales Istitute, Cartrefle Wrexham (U.K.) July 13-17).

Solution Conformations of Gellan Polysaccharide

CRESCENZI, Vittorio;DENTINI, Mariella
1987

File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/386620
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact