Conformational Properties of Pyruvate-free Xanthan in Aqueous Solution / Dentini, Mariella; Coviello, Tommasina; Crescenzi, Vittorio; K., Kajiwara; W., Burchard. - (1984). (Intervento presentato al convegno XIIth International Carbohydrate Symposium tenutosi a Utrecht (Olanda) nel July1-7).

Conformational Properties of Pyruvate-free Xanthan in Aqueous Solution

DENTINI, Mariella;COVIELLO, Tommasina;CRESCENZI, Vittorio;
1984

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