Perossidazione lipidica nei latti formulati per l'infanzia addizionati di lc-pufa: un anno di monitoraggio / Cesa, Stefania; Serricchio, D.. - STAMPA. - (2010), pp. 228-228. (Intervento presentato al convegno VIII congresso nazionale di chimica degli alimenti tenutosi a Marsala, Italy).
Perossidazione lipidica nei latti formulati per l'infanzia addizionati di lc-pufa: un anno di monitoraggio
CESA, Stefania;
2010
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