Microcomponents of olive oil. Part III. Glucosides of 2(3,4-dihydroxy-phenyl)ethanol

Bianco, A.; Mazzei, R.A.; Melchioni, C.; Romeo, G.; Scarpati, M.L.; Soriero, A.; Uccella, N.

doi:10.1016/S0308-8146(98)00064-8

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Microcomponents of olive oil. Part III. Glucosides of 2(3,4-dihydroxy-phenyl)ethanol / BIANCO A.; MAZZEI R.A.; MELCHIONI C.; ROMEO G.; SCARPATI M.L.; SORIERO A.; UCCELLA N.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - STAMPA. - 63(1998), pp. 461-461.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11573/30960

Titolo:	Microcomponents of olive oil. Part III. Glucosides of 2(3,4-dihydroxy-phenyl)ethanol
Autori interni:	BIANCO, Armandodoriano SCARPATI, Maria Luisa
Data di pubblicazione:	1998
Rivista:	FOOD CHEMISTRY
Handle:	http://hdl.handle.net/11573/30960
Appare nelle tipologie:	01.a Pubblicazione su Rivista

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