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B. Tripalo, K. Galic (Eds.), Univ. Zagreb (Publ.), Zagreb

New analytical method for checking radical scavenging properties of foods / Campanella, Luigi; Favero, Gabriele; Furlani, Giuliana; Persi, L.; Sammartino, Maria Pia; Tomassetti, Mauro. - (2001), pp. 373-383.

New analytical method for checking radical scavenging properties of foods

CAMPANELLA, Luigi;FAVERO, Gabriele;FURLANI, GIULIANA;SAMMARTINO, Maria Pia;TOMASSETTI, Mauro
2001

Abstract

B. Tripalo, K. Galic (Eds.), Univ. Zagreb (Publ.), Zagreb
2001
04a Atto di comunicazione a congresso
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