Principi generali di gestione della qualità in sistemi di produzione alimentare / Boccia, Antonio; DEL CIMMUTO, Angela; Boccia, S.. - In: IGIENE E SANITÀ PUBBLICA. - ISSN 0019-1639. - 53:(1997), pp. 382-388.
Principi generali di gestione della qualità in sistemi di produzione alimentare
BOCCIA, Antonio;DEL CIMMUTO, Angela;
1997
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