Gelation of Chemically cross-linked polygalacturonic acid derivatives / Matricardi, Pietro; Dentini, Mariella; ROSS MURPHY S., B; Crescenzi, Vittorio. - (1994). (Intervento presentato al convegno V Convegno Nazionale di Chimica dei Carboidrati tenutosi a Roma nel Luglio 1994).

Gelation of Chemically cross-linked polygalacturonic acid derivatives

MATRICARDI, PIETRO;DENTINI, Mariella;CRESCENZI, Vittorio
1994

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