Rome

Analysis of phenolic acids in virgin olive oil by capillary electrophoresis / Buiarelli, Francesca; Cartoni, Giampaolo; Coccioli, Franco; S., DI BERARDINO; Jasionowska, Renata; M. V., Russo. - 1:(2004), pp. P45-P45. ((Intervento presentato al convegno 14th International Symposium on Capillary Electroseparation Technique tenutosi a Rome nel September 12-15, 2004,.

Analysis of phenolic acids in virgin olive oil by capillary electrophoresis.

BUIARELLI, Francesca;CARTONI, Giampaolo;COCCIOLI, Franco;JASIONOWSKA, Renata;
2004

Abstract

Rome
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