Determination of polyphenol 'pool' in olive oil mill waste water using a tyrosinase biosensor operating in aqueous solution or in organic solvent / Campanella, Luigi; Martini, Elisabetta; Todini, N; Tomassetti, Mauro. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL ANALYTICAL CHEMISTRY. - ISSN 0306-7319. - 85:(2005), pp. 937-957. [10.1080/03067310500151318]
Determination of polyphenol 'pool' in olive oil mill waste water using a tyrosinase biosensor operating in aqueous solution or in organic solvent
CAMPANELLA, Luigi;MARTINI, ELISABETTA;TOMASSETTI, Mauro
2005
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