Nuove ricerche sui parameteri cinetici del processo termossidativo dell'olio d'oliva / Campanella, Luigi; Nuccilli, A; Tomassetti, Mauro; VECCHIO CIPRIOTI, Stefano. - unico:(2008). (Intervento presentato al convegno XXI Congrsso Nazionale di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana tenutosi a Arcavata di Rende (CS) nel 21-25 settembre 2008).
Nuove ricerche sui parameteri cinetici del processo termossidativo dell'olio d'oliva
CAMPANELLA, Luigi;TOMASSETTI, Mauro;VECCHIO CIPRIOTI, Stefano
2008
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