Ricerca di patogeni alimentari in vegetali pronti al consumo / Aurigemma, C., Marinelli, L., Tufi, D., DE GIUSTI, M.. - (2007). (Atti Atti XVI Conferenza Nazionale “ La sicurezza microbiologica nella produzione di alimenti peril Bologna 9 ottobre 2007).
Ricerca di patogeni alimentari in vegetali pronti al consumo
MARINELLI LUCIA;TUFI, Daniela;DE GIUSTI, Maria
2007
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