Thermogravimetric analysis of some spices and commercial food products. Comparison with other analytical method for moisture content determination (part 3) / Campanella, Luigi; Aureli, T.; Tomassetti, Mauro. - In: THERMOCHIMICA ACTA. - ISSN 0040-6031. - 143:(1989), pp. 15-26.
Thermogravimetric analysis of some spices and commercial food products. Comparison with other analytical method for moisture content determination (part 3)
CAMPANELLA, Luigi;TOMASSETTI, Mauro
1989
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