Le donne di Petronilla. Onomastica femminile nelle ricette di Amalia Moretti Foggia

Amalia Moretti Foggia, medico pediatra, scrisse per «La Domenica del Corriere» e per altri periodici (1926-1947) con diversi pseudonimi adottati in funzione del pubblico e dell’argomento: il maschile dott. Amal per la rubrica medica, La massaia scrupolosa e Una mamma per l’educazione domestica e la puericultura. Nella rubrica gastronomica “Tra i fornelli”, Petronilla vivacizza la struttura rigida della ricetta anche con la presenza di donne, funzionali all’impianto narrativo e allo stile dialogico. L’onomastica ha un ruolo significativo anche nella complicità di genere e nella fidelizzazione del pubblico femminile, prevale infatti un complessivo intento di verosimiglianza. I nomi corrispondono talvolta a donne reali, rispecchiano l’ambiente borghese dell’epoca, in qualche caso con connotazioni diastratiche, e con una preferenza per i nomi diffusi nelle aree più familiari all’autrice, non mancano nomi-ritratto.