Extra moenia: produzioni e scambi commerciali tra Roma e la Tuscia. Analisi comparativa dai depositi archeologici

Through the integrated analysis of ceramic assemblages and faunal remains from archaeological refuse contexts between Rome and Tuscia (13th–16th centuries), this paper investigates production, distribution, and consumption dynamics in medieval central Italy. The study of ceramics reveals macro-regional trade networks, while zooarchaeological data indicate a gradual zootechnical shift from pig breeding to ovine and bovine pastoralism. The integration of material culture and bioarchaeology allows for the reconstruction of economic choices, livestock management strategies, and territorial adaptations within a landscape marked by strong urban–rural interaction.

Attraverso l’analisi integrata di assemblaggi ceramici e resti faunistici provenienti da contesti di butto archeologici tra Roma e la Tuscia (XIII-XVI secolo), il contributo indaga le dinamiche produttive, distributive e di consumo nell’Italia centrale medievale. Le analisi delle ceramiche evidenziano circuiti commerciali su scala macroregionale, mentre i dati archeozoologici mostrano un progressivo riorientamento zootecnico dalla suinicoltura alla pastorizia ovina e bovina. L’integrazione tra cultura materiale e bioarcheologia consente di ricostruire scelte economiche, strategie di allevamento e adattamenti territoriali in un’area caratterizzata da forte interazione tra centri urbani e rurali.