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Rec. a "Anna Martellotti, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia. Indagine storico-filologica sui ricettari Normanni, Firenze, Olschki (« Iter gastronomicum », 2), 2024" / Cupelloni, Francesca. - In: STUDI LINGUISTICI ITALIANI. - ISSN 0394-3569. - (2024), pp. 155-159.

Rec. a "Anna Martellotti, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia. Indagine storico-filologica sui ricettari Normanni, Firenze, Olschki (« Iter gastronomicum », 2), 2024"

Francesca Cupelloni
2024

Abstract

Recensione
2024
ricettari medievali
01 Pubblicazione su rivista::01d Recensione
Rec. a "Anna Martellotti, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia. Indagine storico-filologica sui ricettari Normanni, Firenze, Olschki (« Iter gastronomicum », 2), 2024" / Cupelloni, Francesca. - In: STUDI LINGUISTICI ITALIANI. - ISSN 0394-3569. - (2024), pp. 155-159.
01d Recensione
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