Sustainable aroma entrapment: exploring the potentiality of a β-CD-based SUPRADES / Mangiacapre, E., Triolo, A., Kfoury, M., Ruellan, S., Lo Celso, F., Fourmentin, S., Russina, O.. - (2024). (Symposium for Young Chemists: Innovation and Sustainability Roma, Italia ).
Sustainable aroma entrapment: exploring the potentiality of a β-CD-based SUPRADES
Emanuela Mangiacapre
;Olga Russina
2024
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