Transcription, revision and digital edition of one of the versions of 'De arte coquinaria' by Maestro Martino
'Cuoco napoletano'. Transcription, revision and digital edition / Cupelloni, Francesca. - (2024). [10.35948/ATLITEG/Corpus/62]
'Cuoco napoletano'. Transcription, revision and digital edition
Francesca Cupelloni
2024
Abstract
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