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Valutazione delle proprietà antiossidanti di componenti presenti nel nocciolo di olive / S., Chiricosta; N., Picci; U. G., Spizzirri; Restuccia, Donatella. - (2009), pp. 833-840.

Valutazione delle proprietà antiossidanti di componenti presenti nel nocciolo di olive

RESTUCCIA, Donatella
2009
2009
Atti del XXIV Congresso Nazionale di Scienze Merceologiche (Ambiente-Internazionalizzazione-Sistemi-Merci-Energia)
978-88-7661-873-4
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Valutazione delle proprietà antiossidanti di componenti presenti nel nocciolo di olive / S., Chiricosta; N., Picci; U. G., Spizzirri; Restuccia, Donatella. - (2009), pp. 833-840.
02a Capitolo o Articolo
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/1707423
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