Antioxidant polymers for food packaging / Cirillo, G.; Curcio, M.; Tania, Spataro; Picci, N.; Restuccia, D.; Iemma, F.; Spizzirri, U. G.. - (2018), pp. 215-228. [10.1016/B978-0-12-811516-9.00006-3].

Antioxidant polymers for food packaging

D. Restuccia;
2018

2018
Food Packaging and Preservation Handbook of Food Bioengineering
978-0-12-811516-9
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Antioxidant polymers for food packaging / Cirillo, G.; Curcio, M.; Tania, Spataro; Picci, N.; Restuccia, D.; Iemma, F.; Spizzirri, U. G.. - (2018), pp. 215-228. [10.1016/B978-0-12-811516-9.00006-3].
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