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Sostanze naturali bioattive presenti nelle bevande/alimenti nervini: determinazione di polifenoli totali, attività antiossidante, catachine e proantocianidine / Chiacchierini, E; Eramo, S. L. M.; Restuccia, Donatella; Vinci, G.. - (2007), pp. 236-240.

Sostanze naturali bioattive presenti nelle bevande/alimenti nervini: determinazione di polifenoli totali, attività antiossidante, catachine e proantocianidine

RESTUCCIA, Donatella;
2007
2007
Atti del 8° CISETA
978-88-96027-00-4
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Sostanze naturali bioattive presenti nelle bevande/alimenti nervini: determinazione di polifenoli totali, attività antiossidante, catachine e proantocianidine / Chiacchierini, E; Eramo, S. L. M.; Restuccia, Donatella; Vinci, G.. - (2007), pp. 236-240.
02a Capitolo o Articolo
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