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Economies morales et politisation de l'agriculture dans des distributions à filière courte (Venise) / Apostoli Cappello, E. - In: SOCIAL ANTHROPOLOGY. - ISSN 1469-8676. - 27:4(2019), pp. 671-688. [10.1111/1469-8676.12719]

Economies morales et politisation de l'agriculture dans des distributions à filière courte (Venise)

Apostoli Cappello E
2019
2019
Par une ethnographie des pratiques de certains circuits de distribution agro‐alimentaire, je propose d’ex- aminer les interactions et les échanges qui s’opèrent entre un monde paysan et un monde citoyen, ayant chacun des imaginaires et des stratégies assez différents. On s’attachera pour ce faire à la temporalité ressentie des acteurs et à leur gestion des relations complexes entre progrès et nostalgie. Certains aspects de dépendance économique de la campagne vis‐à‐vis de la ville, conjugués à un ensemble de stratégies micro‐entrepreneuriales créatives tournées vers la subsistance et opposées au déclassement du travail agri- cole, donnent corps à une relation ambivalente. Dans ce schéma, les petits agriculteurs constituent une ressource symbolique et morale. Ils nourrissent un imaginaire politique qui permet à des consommateurs urbains à haut capital social de satisfaire leur propre désir de se réapproprier, en tant que consommateurs « critiques », l’espace qu’ils habitent. Ce circuit est animé par un flux d’échanges qui implique des aspects économiques, symboliques et politiques : afin d’y distinguer les interactions, je mettrais à l’épreuve la notion d’économie morale.
agriculture; participation; souveraneité alimentaire; citoyenneté; autodétermination
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
Economies morales et politisation de l'agriculture dans des distributions à filière courte (Venise) / Apostoli Cappello, E. - In: SOCIAL ANTHROPOLOGY. - ISSN 1469-8676. - 27:4(2019), pp. 671-688. [10.1111/1469-8676.12719]
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