Zinc Fortified Milk for Functional Dairy Products: the Response of Lactic Acid Bacteria / Aquilanti, L., Zannini, E., Garofalo, C., Kahraman, O., Tekin, E., Silvestri, G., Leoni, A., Chiavari, C., Grazia, L., Clementi, F.. - (2010). (USA/Ireland functional foods conference Cork ).

Zinc Fortified Milk for Functional Dairy Products: the Response of Lactic Acid Bacteria

Zannini E;
2010

2010
USA/Ireland functional foods conference
04 Pubblicazione in atti di convegno::04d Abstract in atti di convegno
Zinc Fortified Milk for Functional Dairy Products: the Response of Lactic Acid Bacteria / Aquilanti, L., Zannini, E., Garofalo, C., Kahraman, O., Tekin, E., Silvestri, G., Leoni, A., Chiavari, C., Grazia, L., Clementi, F.. - (2010). (USA/Ireland functional foods conference Cork ).
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