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Il saggio analizza, attraverso un'analisi empirica condotta su un ampio campione, le caratteristiche che determinano i comportamenti alimentari della popolazione italiana

Tra il dire e il fare. Atteggiamenti e comportamenti alimentari degli italiani attraverso l'indagine empirica / Nobile, Stefano. - STAMPA. - (2007), pp. 219-248.

Tra il dire e il fare. Atteggiamenti e comportamenti alimentari degli italiani attraverso l'indagine empirica

NOBILE, STEFANO
2007

Abstract

Il saggio analizza, attraverso un'analisi empirica condotta su un ampio campione, le caratteristiche che determinano i comportamenti alimentari della popolazione italiana
2007
Il gusto riflessivo. Verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare
9788877962935
SICUREZZA ALIMENTARE; RICERCA SOCIALE; ATTEGGIAMENTI CULTURALI; SOCIOLOGIA DEL RISCHIO
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Tra il dire e il fare. Atteggiamenti e comportamenti alimentari degli italiani attraverso l'indagine empirica / Nobile, Stefano. - STAMPA. - (2007), pp. 219-248.
02a Capitolo o Articolo
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