La Iodine Global Network (IGN) ha recentemente pubblicato lo stato della nutrizione iodica nel mondo nel 2020 [1]. Il documento riporta una nutrizione iodica ottimale in 115 paesi, insufficiente in 23 (inclusi alcuni paesi europei quali Finlandia, Germania e Norvegia) ed eccessiva in 14 (Figg. 1, 2). Lo stesso documento evidenzia come alcuni paesi, precedentemente classificati come iodosufficienti, abbiano progressivamente subito una riduzione dell’apporto alimentare di iodio a livello di popolazione e siano attualmente classificati come iodocarenti (in Europa la Germania), sottolineando la necessità di un continuo monitoraggio dello stato nutrizionale iodico della popolazione.
Nutrizione iodica globale nel 2020 / Antonella, O., Agrimi, D., Andò, S., Bonofiglio, D., Bagnasco, M., Bellitti, P., Boi, F., Doveri, G., Gasperi, M., Lanzetta, P., Meringolo, D., Mian, C., Napolitano, G., Orlandi, F., Puxeddu, E., Radetti, G., Ragalbuto, C., Moleti, M., Taccaliti, A., Tanda, M.L., et al.. - In: L'ENDOCRINOLOGO. - ISSN 1590-170X. - 21:6(2020), pp. 407-409. [10.1007/s40619-020-00791-3]
Nutrizione iodica globale nel 2020
Salvatore, Ulisse;
2020
Abstract
La Iodine Global Network (IGN) ha recentemente pubblicato lo stato della nutrizione iodica nel mondo nel 2020 [1]. Il documento riporta una nutrizione iodica ottimale in 115 paesi, insufficiente in 23 (inclusi alcuni paesi europei quali Finlandia, Germania e Norvegia) ed eccessiva in 14 (Figg. 1, 2). Lo stesso documento evidenzia come alcuni paesi, precedentemente classificati come iodosufficienti, abbiano progressivamente subito una riduzione dell’apporto alimentare di iodio a livello di popolazione e siano attualmente classificati come iodocarenti (in Europa la Germania), sottolineando la necessità di un continuo monitoraggio dello stato nutrizionale iodico della popolazione.| File | Dimensione | Formato | |
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