The article is a presentation of the recent trends in food history in near eastern studies, and covers the last ten years of researches, with different perspectives.
Recent trends in food history in ancient Near-Eastern studies / Mori, Lucia. - In: FOOD & HISTORY. - ISSN 1780-3187. - 18:1-2(2020), pp. 265-272. [10.1484/J.FOOD.5.122044]
Recent trends in food history in ancient Near-Eastern studies
Lucia Mori
2020
Abstract
The article is a presentation of the recent trends in food history in near eastern studies, and covers the last ten years of researches, with different perspectives.File allegati a questo prodotto
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