A conclusione delle loro ricerehe e tenendo conto, altresì, dei risultari di altre indagini offerte dalla letteratua, gli AA affermano che la pastorizzazione correttamente eseguita ed accompagnata da appropriate operazioni di bonifica dei contenitori (bottiglie o bidoni), è in grado di assicurare la distribuzione di lattr salubre ed igienicamente rispondente.
Comportamento del Mycobacterium tuberculosis nel processo di bonifica del latte mediante pastorizzazione. Osservazioni ed esperienze su latte naturalmente ed artificialmente contaminto / Fara, Gm; Grosso, E; Bergamini, F; Tentoni, R; Gaeriboldi, M; Crispino, L. - In: L'IGIENE MODERNA. - ISSN 0019-1655. - (1961), pp. 101-115.
Comportamento del Mycobacterium tuberculosis nel processo di bonifica del latte mediante pastorizzazione. Osservazioni ed esperienze su latte naturalmente ed artificialmente contaminto
Fara GM
Investigation
;
1961
Abstract
A conclusione delle loro ricerehe e tenendo conto, altresì, dei risultari di altre indagini offerte dalla letteratua, gli AA affermano che la pastorizzazione correttamente eseguita ed accompagnata da appropriate operazioni di bonifica dei contenitori (bottiglie o bidoni), è in grado di assicurare la distribuzione di lattr salubre ed igienicamente rispondente.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
