L'invenzione concerne un metodo di misurazione della capacità antiossidante. Più in particolare l'invenzione si riferisce ad un metodo di misurazione della capacità antiossidante totale di una sostanza che presenti una frazione lipofila, o idrofila, o entrambe.

Metodo di misurazione della capacità antiossidante / Bersani, Alberto Maria; Bersani, Enrico; Nobli, Fabio; Finotti, Enrico. - (2016).

Metodo di misurazione della capacità antiossidante

Alberto Maria Bersani;Enrico Bersani;
2016

Abstract

L'invenzione concerne un metodo di misurazione della capacità antiossidante. Più in particolare l'invenzione si riferisce ad un metodo di misurazione della capacità antiossidante totale di una sostanza che presenti una frazione lipofila, o idrofila, o entrambe.
2016
metodo di misura; capacità antiossidante; danno ossidativo
05 Brevetto::05a Brevetto
Metodo di misurazione della capacità antiossidante / Bersani, Alberto Maria; Bersani, Enrico; Nobli, Fabio; Finotti, Enrico. - (2016).
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/1434068
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