Antiinvasive activity of bovine lactoferrin towards Listeria monocytogenes / G., Antonini; Mr, Catania; R., Greco; Longhi, Catia; Mg, Pisciotta; Seganti, Lucilla; Valenti, Piera. - In: JOURNAL OF FOOD PROTECTION. - ISSN 0362-028X. - STAMPA. - 60:(1997), pp. 267-271.
Antiinvasive activity of bovine lactoferrin towards Listeria monocytogenes.
LONGHI, Catia;SEGANTI, Lucilla;VALENTI, PIERA
1997
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