Catalogo dei prodotti della ricerca

Traudzione British contribution 'Revenge of the cheese. Pantaleon from Confienza and the Summa Lacticiniorum '.

Traudzione inglese del contributo 'La rivincita del formaggio. Pantaleone da Confienza e la Summa Lacticiniorum'.

Cheese's Revenge: Pantaleone da Confienza and the 'Summa Lacticiniorum' / Berno, FRANCESCA ROMANA. - In: PETITS PROPOS CULINAIRES. - ISSN 0142-7857. - STAMPA. - 69:(2002), pp. 21-44.

Cheese's Revenge: Pantaleone da Confienza and the 'Summa Lacticiniorum'

BERNO, FRANCESCA ROMANA
2002

Abstract

Traudzione British contribution 'Revenge of the cheese. Pantaleon from Confienza and the Summa Lacticiniorum '.
2002
Traudzione inglese del contributo 'La rivincita del formaggio. Pantaleone da Confienza e la Summa Lacticiniorum'.
Pantaleone da Confienza; Summa lacticiniorum; cheese
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
Cheese's Revenge: Pantaleone da Confienza and the 'Summa Lacticiniorum' / Berno, FRANCESCA ROMANA. - In: PETITS PROPOS CULINAIRES. - ISSN 0142-7857. - STAMPA. - 69:(2002), pp. 21-44.
01a Articolo in rivista
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/139370
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact