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EnglishMultiparametric probe as screening test for quality and safety evaluation in food / Campanella, Luigi; Gatta, Tania; Pintore, M.. - In: SENSING AND INSTRUMENTATION FOR FOOD QUALITY AND SAFETY. - ISSN 1932-7587. - 3(2009), pp. 143-155.
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| Titolo: | Multiparametric probe as screening test for quality and safety evaluation in food |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2009 |
| Rivista: | |
| Citazione: | Multiparametric probe as screening test for quality and safety evaluation in food / Campanella, Luigi; Gatta, Tania; Pintore, M.. - In: SENSING AND INSTRUMENTATION FOR FOOD QUALITY AND SAFETY. - ISSN 1932-7587. - 3(2009), pp. 143-155. |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11573/12336 |
| Appare nella tipologia: | 01a Articolo in rivista |
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