l'articolo indaga quelle che erano le relazioni tra il cibo e i pellegrini durante l'epoca moderna in Italia
The refreshment of the pilgrim. Nutrition and care along the Via Francigena / Baldestein, Chiara. - STAMPA. - (2016), pp. 101-110. (Intervento presentato al convegno FOOD AND CULTURE. HISTORY, SOCIETY, COMMUNICATION tenutosi a Roma nel 9-10 Giugno 2016).
The refreshment of the pilgrim. Nutrition and care along the Via Francigena
Chiara Baldestein
2016
Abstract
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