La food security tra sfide, programmi di sviluppo e Know How

The theme of Expo has posed a major challenge that has its contradictions and its paradoxes, but it is the main geopolitical issue of this decade. It is a challenge of equity and justice. Individual states, with the various international organizations from mixed fortunes, are trying to provide not only financial support - but also training - to local farmers aiming at professionalization of the farmers through projects that involve the whole community and exalt the different characteristics of the territory not exploit it excessively. Malnutrition in Africa comes not only agriculture inability to secure sufficient food for technical and environmental reasons, but mainly by the absence of an adequate policy environment, with issues series of infrastructural and project governance level, whether local, and internationally. The example of Africa as a whole shows that the action for food security is not only a struggle for the increase of food production, but also a challenge for the development of the new socio-political skills sub Saharan area. Aim of the work will be to give an overview of the topic of food security through economic, historical and economic studies. The work is divided as follows: definition of the terms and working methods; discussion of the topic; conclusions.

Il tema di Expo ha posto una sfida importante che ha le sue contraddizioni e i suoi paradossi, ma è la questione geopolitica principale di questo decennio. È una sfida di equità e giustizia. I singoli Stati, con le diverse organizzazioni internazionali dalle alterne fortune, stanno cercando di dare non solo un sostegno economico - ma anche di formazione - ai coltivatori locali puntando alla professionalizzazione dei contadini attraverso progetti che coinvolgano tutta la comunità ed esaltino le diverse caratteristiche del territorio senza sfruttarlo in maniera eccessiva. La denutrizione in Africa non deriva soltanto dall’incapacità dell’agricoltura di garantire quantità sufficienti di cibo per motivazioni tecniche e ambientali, ma soprattutto dall’assenza di un contesto politico adeguato, con serie problematiche a livello di governance infrastrutturale e progettuale, sia locale, sia internazionale. L’esempio africano nella sua globalità dimostra come l’azione per la food security non sia soltanto una lotta per l’aumento della produzione alimentare, bensì anche una sfida per lo sviluppo delle capacità socio-politiche della nuova area sub sahariana. Obiettivo del lavoro sarà quello di dare un quadro generale del tema della food security attraverso studi economici e storico-economici. Il lavoro è così suddiviso: definizione dei termini e metodologia di lavoro; discussione del tema; conclusioni.