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Classification Methods of Multiway Arrays as a Basic Tool for Food PDO Authentication / Salvatore, Elisa; Bevilacqua, Marta; Rasmus, Bro; Marini, Federico; Marina, Cocchi. - STAMPA. - 60(2013), pp. 339-382. - COMPREHENSIVE ANALYTICAL CHEMISTRY. [10.1016/b978-0-444-59562-1.00014-1].

Classification Methods of Multiway Arrays as a Basic Tool for Food PDO Authentication

BEVILACQUA, MARTA;MARINI, Federico;
2013

Abstract

[No abstract available]
2013
Food Protected Designation of Origin, 1st Edition Methodologies and Applications
9780444595621
9780444595720
n-simca; traceability; n-plsda; food authentication; multiway classification
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Classification Methods of Multiway Arrays as a Basic Tool for Food PDO Authentication / Salvatore, Elisa; Bevilacqua, Marta; Rasmus, Bro; Marini, Federico; Marina, Cocchi. - STAMPA. - 60(2013), pp. 339-382. - COMPREHENSIVE ANALYTICAL CHEMISTRY. [10.1016/b978-0-444-59562-1.00014-1].
02a Capitolo o Articolo
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