Tradizione e trasformazione nella famiglia contadina

Il capitolo discute i risultati di una ricerca condotta con famiglie di due zone meridionali (San Salvo in Abruzzo e Vulture) i cui componenti erano impiegati contemporaneamente sia in agricultura, settore tradizionale di occupazione della loro comunità di nascita, e in industria (nelle due zone essendo presenti occasioni di lavoro industriale in una grande fabbrica automobilistica -- zone San Salvo -- o in piccole aziende di trasformazione di prodotti agricoli -- zona Vulture). Le interviste condotte con le famiglie delle due zone dimostrano, al di là di rilevanti differenze a seconda delle opportunità lavorative disponibili, una medesima volontà di salvaguardare la propria tradizionale modalità di vita. Ciò giustifica la scelta di impiegarsi come operai-contadini, secondo un modo di vita solo apparentemente diseconomico nel suo rapporto tra sforzo profuso e risultato atteso.