Catalogo dei prodotti della ricerca

For the first time, a large number of retinoids and carotenoids were identified and quantified in bovine milk by using LC-tandem MS analysis

LC-DAD-tandem MS Analysis of Retinoids and Carotenoids: Applications to Bovine Milk / Gentili, Alessandra; Caretti, Fulvia. - STAMPA. - (2012), pp. 261-281. - FOOD AND NUTRITIONAL COMPONENTS IN FOCUS. [10.1039/9781849735506-00261].

LC-DAD-tandem MS Analysis of Retinoids and Carotenoids: Applications to Bovine Milk

GENTILI, Alessandra;CARETTI, Fulvia
2012

Abstract

For the first time, a large number of retinoids and carotenoids were identified and quantified in bovine milk by using LC-tandem MS analysis
2012
Vitamin A and Carotenoids: Chemistry, Analysis, Function and Effects
9781849733687
9781849735506
retinoids; bovine milk; lc-ms-ms; carotenoids
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
LC-DAD-tandem MS Analysis of Retinoids and Carotenoids: Applications to Bovine Milk / Gentili, Alessandra; Caretti, Fulvia. - STAMPA. - (2012), pp. 261-281. - FOOD AND NUTRITIONAL COMPONENTS IN FOCUS. [10.1039/9781849735506-00261].
02a Capitolo o Articolo
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/459678
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 1
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 0
social impact