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Aspetti nutrizionali della Patata / Cannella, Carlo; Giusti, Anna Maria. - STAMPA. - (2011), pp. 164-175.

Aspetti nutrizionali della Patata

CANNELLA, Carlo;GIUSTI, Anna Maria
2011
2011
La Patata
9788896301074
amido resistente; solanina
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Aspetti nutrizionali della Patata / Cannella, Carlo; Giusti, Anna Maria. - STAMPA. - (2011), pp. 164-175.
02a Capitolo o Articolo
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