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Electrochemical tongue for fish freshness evaluation / Campanella, Luigi; Gatta, Tania; Tomassetti, Mauro. - 1(2004), pp. 59-68.

Electrochemical tongue for fish freshness evaluation

CAMPANELLA, Luigi;GATTA, TANIA;TOMASSETTI, Mauro
2004
2004
Sensor Electronics and Microsystem Technologies
9789812387479
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Electrochemical tongue for fish freshness evaluation / Campanella, Luigi; Gatta, Tania; Tomassetti, Mauro. - 1(2004), pp. 59-68.
02a Capitolo o Articolo
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