Molecular aspects of acid resistance in food-borne bacterial pathogens: cues from Escherichia coli and Listeria monocytogenes / Conte, Maria Pia; G., Fabozzi; Longhi, Catia; N., Orsi; Seganti, Lucilla; F., Superti; P., Visca. - 1(2003), pp. 537-553.

Molecular aspects of acid resistance in food-borne bacterial pathogens: cues from Escherichia coli and Listeria monocytogenes

CONTE, Maria Pia;LONGHI, Catia;SEGANTI, Lucilla;
2003

2003
RECENT RESEARCH DEVELOPMENTS IN INFECTION & IMMUNITY
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Molecular aspects of acid resistance in food-borne bacterial pathogens: cues from Escherichia coli and Listeria monocytogenes / Conte, Maria Pia; G., Fabozzi; Longhi, Catia; N., Orsi; Seganti, Lucilla; F., Superti; P., Visca. - 1(2003), pp. 537-553.
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