Design for (Food) Education - Nuove strategie comunicative per l’educazione alimentare nella Scuola dell’Infanzia

Il contributo intende analizzare il ruolo delle strategie di comunicazione design-driven per l’insegnamento sperimentale dell’educazione alimentare nelle scuole dell’infanzia. Attraverso l’analisi di un caso studio, si evidenzia come la disciplina del Design della Comunicazione puˆ¤ supportare il superamento dei modelli di pedagogia tradizionale, accelerando i processi di innovazione dell’insegnamento e stimolando capacitˆ trasversali e creative nei bambini, quali l’essere intuitivi, riconoscere situazioni complesse, attuare strategie di problem solving e sviluppare idee che abbiano un significato sia emozionale sia funzionale - ovvero progettare. L’articolo intende porsi come contributo al dibattito circa il ripensamento della Scuola in una chiave interdisciplinare che includa il Design nei processi di progettazione strategica e operativa dei percorsi di formazione infantile.