La transmission des savoirs et savoir-faire dans la production semi-industrielle des anches : analyse d’un cas d’étude italien / Pinelli, Raffaele. - (2021), pp. 113-124. [10.4000/books.cths.14817].
La transmission des savoirs et savoir-faire dans la production semi-industrielle des anches : analyse d’un cas d’étude italien
Raffaele Pinelli
2021
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