Consolidamento e Restauro Conservativo dell'antico Palazzo "Muci-De Michele", trasformato in resort di lusso.

L'intervento, voluto dallo chef francese Guy Martin e dalla sua consorte, Katherina Marx, ha interessato un antico caseggiato a corte dell'abitato antico di Nardò: una parte destinata originariamente a stalla è stata consolidata con materiale di calce naturale e fibre naturali per permettere il mantenimento della struttura originaria, come anche la pavimentazione è stata ricomposta con conci di basalto tipici dell'epoca. Il giardino esterno è stato conservato come anche i diversi vani con tettoie ad incannucciato e volte a spigoli e crociera che componevano le parti di questo agglomerato urbano medievale. Sulla pavimentazione a piano terra, essendo stata sostituita negli anni settanta quella originale con ceramiche scadente, è stato riproposto un cocciopesto a base di calce, realizzato coi metodi tradizionali: le pareti, sia interne che esterne, hanno conservato gli intonaci e le pitture originali. (pubblicato su LIVING-Corriere della Sera, aprile 2019. ISSN: 2283-3500