Misura del danno ossidativo radioindotto su matrici lipidiche per mezzo della fluorometria / O., Sapora; M., DI STEFANO; Giusti, Anna Maria; A., Maggi; T. PARASASSI E. G., Ravagnan. - (1992), pp. 86-94.

Misura del danno ossidativo radioindotto su matrici lipidiche per mezzo della fluorometria

GIUSTI, Anna Maria;
1992

1992
Il trattamento degli alimenti con radiazioni ionizzanti: aspetti scientifici e sanitari, ENEA, Serie Simposi
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Misura del danno ossidativo radioindotto su matrici lipidiche per mezzo della fluorometria / O., Sapora; M., DI STEFANO; Giusti, Anna Maria; A., Maggi; T. PARASASSI E. G., Ravagnan. - (1992), pp. 86-94.
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