Il Contract Farming. Contributo per un dialogo interdisciplinare

Il volume si propone di indagare, in un'ottica interdisciplinare, il fenomeno del contract farming, i.e. l'agricoltura sotto contratto. Dopo un inquadramento generale volto a illustrare anzitutto le diverse forme organizzative e i differenti livelli di complessità con cui può manifestarsi il contract farming, l’attenzione si concentra sulla nozione e sulle caratteristiche generali della relazione bilaterale che ne costituisce l’architrave e che viene a instaurarsi tra il produttore agricolo e l’impresa committente/acquirente: il contratto di produzione agricola. Si esaminano quindi gli aspetti della disciplina dei contratti di produzione agricola particolarmente importanti e qualificanti: le obbligazioni interdipendenti che in capo alle parti discendono da tali tipi di accordi, il sistema di rimedi contro l’inadempimento e la gestione del rischio nel caso delle sopravvenienze contrattuali. Sii procede, poi, alla descrizione del quadro normativo rilevante per questo tipo di relazioni in un’ottica di tipo comparatistico, come esige la dimensione globale del fenomeno, per poi considerare gli strumenti internazionali di recente adozione che interessano la materia.