Italian food is expanding strongly in the former USSR, particularly in Ukraine. This asset is emblematic of a form of soft power that our country exerts in the post-Soviet space.

L'Italian food sta espandendosi fortemente nell'ex-URSS, particolarmente in Ucraina. Questo asset è emblematico di una forma di soft power che il nostro paese esercita nello spazio post-sovietico.

Il fenomeno dell'Italian food in Ucraina. Analisi e prospettive / Cilento, Marco. - STAMPA. - 2(2017), pp. 217-232. [10.4458/8524].

Il fenomeno dell'Italian food in Ucraina. Analisi e prospettive

Marco Cilento
2017

Abstract

Italian food is expanding strongly in the former USSR, particularly in Ukraine. This asset is emblematic of a form of soft power that our country exerts in the post-Soviet space.
2017
Food and culture. History, society, communication
9788867128524
L'Italian food sta espandendosi fortemente nell'ex-URSS, particolarmente in Ucraina. Questo asset è emblematico di una forma di soft power che il nostro paese esercita nello spazio post-sovietico.
Cibo; cultura; tradizione
02 Pubblicazione su volume::02a Capitolo o Articolo
Il fenomeno dell'Italian food in Ucraina. Analisi e prospettive / Cilento, Marco. - STAMPA. - 2(2017), pp. 217-232. [10.4458/8524].
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