Conti, Federica Violetta
Conti, Federica Violetta
DIPARTIMENTO DI BIOLOGIA AMBIENTALE
Bioprocessing of food industry surplus to obtain novel food ingredients enriched in bioactive peptides
2025 Conti, F. V.; Trossolo, E.; Filannino, P.; Lanciotti, R.; Patrignani, F.; D'Alessandro, M.; Gobbetti, M.; Di Cagno, R.; Rizzello, C. G.; Verni, M.
Development of a novel NIR spectroscopy-based chemometric model for sourdough bread authentication
2025 Lombardi, Gabriele; Conti, Federica Violetta; Giustizieri, Consuelo; Pontonio, Erica; Perri, Giuseppe; Manetti, Cesare; Rizzello, Carlo Giuseppe; Verni, Michela
Phytochemical analysis and biological activities of Wollemia nobilis W.G.Jones, K.D.Hill & J.M.Allen leaves collected in the Botanical Garden of Rome
2025 Frezza, Claudio; De Vita, Daniela; Giampaoli, Ottavia; Beccaccioli, Marzia; Verni, Michela; Conti, Federica Violetta; Fonti, Laura; Franceschin, Marco; Sciubba, Fabio; Scintu, Claudio; Corsetti, Letizia; Di Sotto, Antonella; Rizzello, Carlo Giuseppe; Reverberi, Massimo; Attorre, Fabio
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Bioprocessing of food industry surplus to obtain novel food ingredients enriched in bioactive peptides | 2025 | Conti, F. V.; Trossolo, E.; Filannino, P.; Lanciotti, R.; Patrignani, F.; D'Alessandro, M.; Gobbetti, M.; Di Cagno, R.; Rizzello, C. G.; Verni, M. | |
| Development of a novel NIR spectroscopy-based chemometric model for sourdough bread authentication | 2025 | Lombardi, Gabriele; Conti, Federica Violetta; Giustizieri, Consuelo; Pontonio, Erica; Perri, Giuseppe; Manetti, Cesare; Rizzello, Carlo Giuseppe; Verni, Michela | |
| Phytochemical analysis and biological activities of Wollemia nobilis W.G.Jones, K.D.Hill & J.M.Allen leaves collected in the Botanical Garden of Rome | 2025 | Frezza, Claudio; De Vita, Daniela; Giampaoli, Ottavia; Beccaccioli, Marzia; Verni, Michela; Conti, Federica Violetta; Fonti, Laura; Franceschin, Marco; Sciubba, Fabio; Scintu, Claudio; Corsetti, Letizia; Di Sotto, Antonella; Rizzello, Carlo Giuseppe; Reverberi, Massimo; Attorre, Fabio |