I componenti dell’olio di interesse nutrizionale, salutistico e sensoriale / Bianco, Armandodoriano; Serrilli, ANNA MARIA. - (2006). (Intervento presentato al convegno Corso di formazione sull’olio. CRA-ISOL tenutosi a Spoleto nel 4 luglio 2006.).
I componenti dell’olio di interesse nutrizionale, salutistico e sensoriale
BIANCO, Armandodoriano;SERRILLI, ANNA MARIA
2006
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