Studio multidisciplinare su funghi eduli del genere Pleurotus: Aspetti tassonomici e nutrizionali di specie del genere Pleurotus / Fanelli, Corrado; Fabbri, Anna Adele; D., Lunghini; Urbanelli, Sandra; E., De Vito; L., Pizzoferrato; P., Manzi; M., Paci; P., Rapanà; U., Tomati. - STAMPA. - (1997), pp. 223-228. (Intervento presentato al convegno Convegno Biodiversità: Tecnologie e Qualità tenutosi a Reggio Calabria nel 16-17 giugno 1997).
Studio multidisciplinare su funghi eduli del genere Pleurotus: Aspetti tassonomici e nutrizionali di specie del genere Pleurotus
FANELLI, Corrado;FABBRI, Anna Adele;URBANELLI, Sandra;
1997
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