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A HIGH-FIELD 1H NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE STUDY OF THE MINOR COMPONENTS IN VIRGIN OLIVE OILS” / R., Sacchi; M., Patumi; G., Fontanazza; P., Barone; P., Fiordiponti; Mannina, Luisa; E., Rossi; A. L., Segre. - In: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY. - ISSN 0003-021X. - STAMPA. - 73:(1996), pp. 747-758. [10.1007/BF02517951]

A HIGH-FIELD 1H NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE STUDY OF THE MINOR COMPONENTS IN VIRGIN OLIVE OILS”

MANNINA, LUISA;
1996
1996
NMR; Olive oil
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
A HIGH-FIELD 1H NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE STUDY OF THE MINOR COMPONENTS IN VIRGIN OLIVE OILS” / R., Sacchi; M., Patumi; G., Fontanazza; P., Barone; P., Fiordiponti; Mannina, Luisa; E., Rossi; A. L., Segre. - In: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY. - ISSN 0003-021X. - STAMPA. - 73:(1996), pp. 747-758. [10.1007/BF02517951]
01a Articolo in rivista
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