Determinazione dell'attività catalitica delle amilasi mediante HPLC: confronto con altri metodi di indagine / Vinci, Giuliana; Antonelli, Marta Letizia; F., Botré; G., Mele; G., Ruggieri. - STAMPA. - 2°:(1994), pp. 521-528. (Intervento presentato al convegno XVI Congresso Nazionale di Merceologia nel 1994).

Determinazione dell'attività catalitica delle amilasi mediante HPLC: confronto con altri metodi di indagine

VINCI, Giuliana;ANTONELLI, Marta Letizia;
1994

1994
XVI Congresso Nazionale di Merceologia
04 Pubblicazione in atti di convegno::04b Atto di convegno in volume
Determinazione dell'attività catalitica delle amilasi mediante HPLC: confronto con altri metodi di indagine / Vinci, Giuliana; Antonelli, Marta Letizia; F., Botré; G., Mele; G., Ruggieri. - STAMPA. - 2°:(1994), pp. 521-528. (Intervento presentato al convegno XVI Congresso Nazionale di Merceologia nel 1994).
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