in "Atti" del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti, Universita' Ferrara (Publ.), Ferrara
Un nuovo metodo per valutare le proprietà antiradicaliche di tessuti vegetali per usi alimentari / Campanella, Luigi; Favero, Gabriele; Persi, L.; Tomassetti, Mauro. - (2000), pp. 96-102.
Un nuovo metodo per valutare le proprietà antiradicaliche di tessuti vegetali per usi alimentari
CAMPANELLA, Luigi;FAVERO, Gabriele;TOMASSETTI, Mauro
2000
Abstract
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